#1532 Picles Hanchao Tianfu516g

Tianfu kimchi é um tipo de kimchi de Sichuan. O kimchi de Sichuan também é chamado de repolho em conserva. É uma especialidade tradicional e pertence à culinária de Sichuan. Tem sabor salgado e azedo, tem uma textura crocante, é de cor brilhante e tem um aroma perfumado . É apetitoso e refrescante, acalma o álcool e elimina a oleosidade. É adequado para todas as idades e durante todo o ano. Ambos podem ser transformados em 12.

Os picles de Sichuan podem ser divididos em condimentos e acompanhamentos de acordo com seus usos. Eles são usados ​​​​como temperos e para fins medicinais, como peixe em conserva, carpa cruciana em conserva, mostarda em conserva, carne de porco desfiada e muitos outros pratos. Em termos de funções medicinais, em conserva rabanete pode ser usado para remover o frio. Use vegetais verdes em conserva para dissipar o calor e o calor, use berinjela em conserva para tratar caxumba, use gengibre em conserva para dissipar o frio e proteger contra a umidade, etc.